Tags: путешествия по доминикане

путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Путешествие в Бараону (исп. Barahona). Приятный отель))

Выбрав на другой день Отель Playazul, не ошиблись)) Отель оказался душевным. Небольшие домики-бунгало с кондиционерами. Вокруг каждого — пышная зелень, цветущие кусты. Они как в палисадничках — тропические растения прикрывают их от соседей))



(Вечернее освещение – подсветка дорожек низкими фонариками. Дерево с большими плодами называется Хлебное Дерево. Его плоды сушат, пекут лепешки. Эти деревья в свое время завезли, чтобы чернокожие рабы не голодали...)


Collapse )
путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Замечательный Аквариум в Санто-Доминго.

 В Санто-Доминго есть музей, который с огромным удовольствием посещают и взрослые, и дети. Это – Национальный Аквариум. Он начал работать в 1990 году.

Аквариум великолепно оборудован. В прохладных просторных залах – 250 крупных смотровых витрин. Из них 90 – это огромные аквариумы с живыми обитателями морских глубин. Акулы, морские скаты, мурены и множество других океанских рыб плавают прямо перед восхищенными зрителями.



Collapse )
путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Колибри Доминиканской Республики.

 Когда цветы значительно крупнее малютки – на помощь колибри приходит острота ее клюва. Птица протыкает клювиком основание цветка, и так «добирается» до нектара.



Collapse )
путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Польза вкусной доминиканской ГУАЯВЫ))

 По внешним очертаниям и по вкусу, плоды гуайявы похожи на европейскую грушу или яблоко. Мякоть белого или розового цвета имеет легкий аромат и кислинку. В ней бывает множество семян или не бывает вовсе – в зависимости от сорта. А сортов гуаявы много. Очень популярна Земляничная Гуаява (Sidium Cattleianum). Внешне она напоминает гранат, а на вкус – как ананас, клубника и что-то айвовое))



Гуаява давно перекочевала на другие континенты. Она неприхотлива, из почв не выносит лишь засоленную и заболоченную. Растет почти как сорняк и обильно плодоносит. С хорошего дерева можно собрать до 100 кг урожая.

Collapse )
путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Крокодилы, спасенные Доминиканской страной. Часть 2.

 Американский крокодил кормится ночью. Оставляя на дне кусочки еды, крокодилы заранее подманивают туда рыбу. Такой умный стиль охоты напоминает поход в ресторан))

Обычно крокодилы ползают на животах, но способны к удивительному взрыву скорости и могут передвигаться галопом. Хотя Американский крокодил не считается морским животным, известны случаи, когда его встречали в открытом океане вдали от берега – он плыл куда-то по делам…))

Самцы Американских крокодилов активно защищают свою территорию. Поэтому в брачный период самке приходится уговаривать самца)) Свое расположение она выражает, вытягивая к нему голову и подставляя горло. Сначала партнер демонстрирует полное равнодушие, но если самка настойчива – то он все же отвечает на ухаживание…



Collapse )
путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Доминиканский феномен для не стандартного мышления))

 Ученые давно подметили, что человечество, в большинстве своем – мыслит стереотипами. И только успешные люди умеют думать не стандартно. Финансовый кризис, распространившийся по планете – поменял наш мир. До того считавшиеся крепкими, европейские державы затрещали по швам. Многие государства финансово просели, медленно сползая в социальный провал. Устояло меньшинство…



(Доминиканская Республика. Водопад Эль Лемон. По доминиканской примете - все кто искупались в нем, становятся богаче)).

Сегодня в международном обиходе стал встречаться термин «Доминиканский феномен». Так, мировая общественность обозначила счастливую особенность этой страны. Несмотря на всеобщий кризис, маленькая Доминикана продолжает по-прежнему благоустраиваться и процветать. Страна привлекает год от года все больше туристов и новые инвестиции. А за последние десятилетия Доминиканская Республика еще и стала родным домом для многих иностранцев, которые побывав здесь – переехали в Доминикану жить))

Попробуем разобраться – почему так…

Collapse )
путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

И опять в Рио Сан Хуан найдены артефакты индейцев Таино (2).

 Исследовательской группой археологов в окрестностях доминиканского городка Рио Сан-Хуан были обнаружены многочисленные предметы быта народа Таино, интересная керамика и древнейшие останки этих коренных жителей острова – живших тут задолго до прихода испанских колонизаторов. Находки говорят, что основной едой индейцев этого региона к началу 16 века были морские черепахи и рыба, а еще – сельскохозяйственные культуры, которые они выращивали рядом с хижинами.



(Эту, тоже древнюю индейскую фигурку отыскал наш Ильич. Его популярный блог о жизни в Доминикане – здесь).

Collapse )
путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Ну, очень простые рецепты с доминиканскими ананасами))

 *** Доминикана рецепты.  ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО «Запеченная курица с сыром и ананасами»






Collapse )
путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Такой тропический - такой доминиканский ананас)) Сажаем собственную плантацию.

 Ананас неприхотлив. Его несложно вырастить и самим. Культивированные виды ананасов не имеют семян, поэтому их размножают только вегетативно. Самый простой способ – это срезать с верхушки СПЕЛОГО плода «корону» (пучок листьев). Срезать нужно у самого основания соплодия – без мякоти.




(Это уже проросшая «корона»).


СОВЕТ: Покупая плод – следует заглянуть в середину этой «короны». Если там видно донышко величиной хоть в полтора сантиметра – то наиболее пригодную для размножения часть … уже вырезали и укоренили где-то на плантации. Большинство ананасов именно такими и продают. Поэтому постарайтесь найти «корону», внутри которой видна розетка из мелких листиков без признаков усыхания, механических повреждений и гнили.


Collapse )
путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Вкусный и полезный доминиканский тамаринд))

 Фрукт-тамаринд растет на деревьях гроздьями. Его кожура темно-коричневого цвета, а форма неправильная, изогнутая. Тамаринд внешне непривлекателен. Зато внутри прячется ароматная волокнистая мякоть с коричневыми семенами.

СОВЕТ: При выборе фрукта обратите внимание – плод должен быть твердым на ощупь, с гладкой, ровной кожурой, не сморщенный и не потерявший цвет. Фрукт можно разрезать вдоль – с помощью ножа. Вынуть мякоть и при необходимости – удалить семена.




Collapse )