May 2nd, 2013

путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Из Доминиканской Республики о целительной силе океанской-морской воды))

Все, конечно, знают о пользе отдыха на морском побережье. На море полезно все: и вода, и песок, и даже сам воздух. Современная медицина имеет особый клинический раздел, посвященный их лечебному действию. Эта медицина называется "талассотерапия" (греч. "thalassa" — море, "therapia" — лечение))



(Теплый Атлантический океан. В Доминиканской Республике много малолюдных пляжей, где даже можно купаться в стиле "ню", и никто не побеспокоит. А впрочем, как кому удобнее…))

О целебных свойствах морской воды знали и наши далекие предки. Так знаменитый Гиппократ щедро назначал своим пациентам разнообразные морские процедуры. Море использовали для заживления ран, исцеления малокровия, оздоровления суставов, при заболеваниях дыхательной системы и даже желудочно-кишечного тракта…

Collapse )
путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Из Доминиканской Республики: Салат с курицей и орехами кешью))

В орехах кешью – низкое содержание жиров, поэтому с ними получаются вкусные и легкие салатики. Для приготовления нашего блюда ПОНАДОБЯТСЯ: 300 гр. сырого куриного филе, 300 гр. листового салата, стакан орехов кешью, 5 помидорок "черри", 300 гр. кетчупа, 3 ст.л. майонеза, немного соли и пара капель коньяка.

Наши КУЛИНАРНЫЕ ХЛОПОТЫ: Обжариваем куриное филе и мелко его режем. Разрезаем помидорки "черри" пополам. Режем листовой салат. Всё это перемешиваем с орехами кешью.



(Свежие орехи можно предварительно обжарить, но без масла).

Collapse )