May 1st, 2013

путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Доминиканские плюсы к здоровью)) Гуляем вдоль океанского берега …

Не только купание в море, но и даже прогулки по берегу – очень полезное занятие. Гуляя БОСИКОМ по приятно теплому, проминающемуся под ногами песочку – мы … массируем биологически активные точки, расположенные на стопах)) По песку бродить достаточно сложно – в процесс вовлекается большое количество мышц. Такие прогулки помогают сбросить лишний вес, а еще укрепляют пресс, ягодицы и ноги. Очень полезен и пляжный, на песке волейбол))



(Атлантический берег Доминиканской Республики. А можно всем вместе строить крепость из песка ))

Collapse )
путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Целительная сила доминиканской Атлантики)) Часть 2.

Так, почему все возвращаются "с моря" - такими отдохнувшими, загоревшими и похорошевшими?))

Учеными доказана польза морской воды: она содержит множество ценных микроэлементов и минералов, благодатных для здоровья человека. Купание в море-океане активизирует в нашем организме обмен веществ, укрепляет иммунитет и улучшает состояние тканей на клеточном уровне.



(Берег теплого и целебного Атлантического океана Доминиканы))

Когда учёные говорят, что все мы «вышли из воды», они не очень-то и преувеличивают. Во всяком случае, по своему составу морская вода близка к плазме человеческой крове.

Collapse )
путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Доминиканская находка)) Канапе "Тропические поцелуйчики".

СПРАВКА: С франц. "Сanape" - небольшой диванчик с приподнятым изголовьем. А для кулинаров "Канапе" – это крохотный бутерброд "на один укус" (иногда проткнутый шпажкой). И это возможность поэкспериментировать с формой, размером и вкусом...))

Обычно канапе – закуска для фуршетов. Их готовят большими партиями (по 8-10 штук на человека). Эти яркие бутербродики - украшение любого стола. Если сделаны разные виды канапе, их раскладывают на подносах, полосками по диагонали - так получается наряднее.

Для канапе используют те же продукты, что и для бутербродов. Только на хлебец для канапе не мажут масло, а кладут толстый слой: паштета, сардин, шпрот, отварной курицы, ветчины, бекона, пасты, рыбы горячего копчения, сыра с плесенью, икры… Дополняют композицию свежими или маринованными овощами (грибами, фруктами, зеленью). Для вязкости добавляют соус или масло с наполнителями.

В приготовлении канапе есть свои хитрости. Некоторые хозяйки делают гигантский бутерброд, остужают его в холодильнике и затем разрезают на множество мелких бутербродиков. А кто-то пользуется металлическими формочками для печенья - и тогда канапе получаются фигурными… В качестве основы для канапе подходят и несолёные крекеры. В классических канапе всегда есть: маслины (оливки), виноград и сыр. Маслины и виноград берут без косточек, а сыр - твёрдых сортов. Ими украшают канапе, и они добавляют вкуса…

***Для Вас рецепт: КАНАПЕ "Тропические поцелуйчики". Делается быстро-получается вкусно.


(Креветочки, мням-мням...))

Collapse )