April 18th, 2013

путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Доминиканская справка. Как узнать влюбленного дятла))

Брачующиеся дятлы порхают по лесу как бабочки, верещат на все лады, носятся вскачь по стволам деревьев (по спирали), барабанят по ним клювами, разыскивают резонирующие сучья деревьев и лупят по ним - в общем, всячески веселятся и шумят.



Супружеские пары дятлов-Меланерпесов проживают в дуплах. Их они выдалбливают в мягкой древесине пальм или в подгнивающих деревьях. В открытых местностях дятлы иногда устраивают жилища в стенах домов и в деревянных столбах. Большую часть этой работы выполняет дятел-самец. Яйца откладываются без всякой подстилки, прямо на дно дупла.

Collapse )
путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Доминиканские креветки в японском стиле))

У берегов Доминиканской Республики водятся вкусные креветочки. Их можно поймать самим или поехать – накупить самых свежих, еще шевелящихся, выловленных несколько часов назад. Самым урожайным по креветкам в Доминикане считается городок Санчес (Canches). Он расположен на побережье Атлантического океана, в уголке залива Самана (Samana). От земельных участков нашего Проекта SolCity – это час, час-пятнадцать минут езды на машине…

Превращение сырых креветок во вкусную, почти японскую еду))



БЕРЕМ: 2 авокадо, 200 гр. креветок, соус "Васаби".
Collapse )
путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Из Доминиканской Республики о международном Дне кофе.

По слухам, такого Дня кофе (который бы считался единым во всех странах) еще не существует. Но время от времени кто-нибудь спохватывается и возникает Праздник кофе, к которому грех не присоединиться))

Для Вас (если вдруг не читали)) снова веселые факты о кофе:



(Леонардо не-да Винчи. Кофейная Мона Лиза))

*** Людвиг ван Бетховен был известным кофеманом и считал, что вычислил оптимальную формулу крепости напитка. Он утверждал, что вдохновение находится на дне чашки кофе, сваренного … строго из 60 зерен. Правда, говорят, сам-то он молол 64 зерна. Ну, на то он и гений))

Collapse )