January 24th, 2013

путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

История картофеля. Доминиканская справка.

Откуда появился картофель? Оказывается, его открывали трижды)) Первое открытие сделали первобытные индейцы, второе в 16 веке — испанцы, а третье — русские ученые в начале 20 века.



Археологи установили, что еще до появления земледелия, древние индейцы Южной Америки уже ели клубни дикорастущего картофеля. Скорее всего, их выкапывали в местах его густых зарослей. Невольно разрыхляя при этом землю, люди могли заметить, что на "вскопанной" почве картофель растет лучше и клубни у него крупнее, а новые растения вырастают и из старых клубней, и из семян. Постепенно люди додумались сажать картофель и вблизи своих стоянок.

Collapse )