May 25th, 2012

путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Посплетничаем о доминиканском ЩЕЛЕЗУБЕ )) Часть 2.

 Соленодон мало плодовит. Размножается максимум два раза в год. В помете – до 3 детенышей, хотя чаще и по одному. Они рождаются слепыми, голыми и беспомощными – поэтому подолгу не расстаются с матерью. Случается, проживают вместе несколькими поколениями (вновь народившиеся с уже подрастающими).





Щелезубы – эндемические животные. Они жили на острове вполне припеваючи, пока с начавшейся колонизацией сюда случайно не завезли крыс. Как следствие (для борьбы с грызунами) позже привезли множество кошек, собак и главное, мангустов. Мангусты радостно расплодились, и кроме крыс взялись за птиц, и за детенышей таких животных, как Соленодон.

Collapse )
путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Посплетничаем о доминиканском ЩЕЛЕЗУБЕ ))

 ЩЕЛЕЗУБ ПАРАДОКСАЛЬНЫЙ (Solenodon paradoxus) – оказывается, не фейк)) Он существует вполне реально. Встречается на острове Доминиканской Республики и под вопросом – на Кубе (среди ряда ученых бытует мнение, что на Кубе он уже вымер). Живет в горных лесах. Днем, в основном – спит или отсиживается среди корней больших деревьев или в кустарниках. После захода солнца выходит на охоту. Бегает быстро, а вот прыгать не умеет. Неплохо лазает по деревьям и скалам.



(Декабрь 2010 г. Группа британских ученых изучала Соленодона в естественных условиях Национальных заповедников Доминиканы. Были сделаны записи звуков, которые издают соленодоны. Это серии щелчков и призывные высокие тона. Немного похоже на дельфинов. Записи уже вызвали большой интерес у ученых, работающих с акустикой).

Collapse )
путеводитель по Доминикане, Ирина Шрайбер

Пескадо кон Коко Доминиканской Республики.

 Если вам доведется побывать на доминиканском полуострове Самана, обязательно отведайте фирменное блюдо этого региона «Пескадо кон Коко» (Pescado con Coco) – рыба в кокосовым соусе.



Способ приготовления этого кулинарного шедевра: Свежая (лучше – только что пойманная) рыбка чистится, обваливается в муке и обжаривается до хрустящей корочки. Из нескольких кокосов добывается мякоть, натирается на крупной терке и отжимается.

Collapse )