?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

 Блюдо готовится предельно просто. Берется любой кислый тропический сок. Чаще - это апельсиновый или лимонный. Можно нахлопотать-отжать свежий, но в Доминикане, например, везде продают 100% апельсиновый. В ярко-оранжевых картонках по 1 и 2 литра, такой сок натурален, поэтому хранится только в холодильниках, и идеально подходит для нашего маринада))


(Вкусная цель))


СОСТАВ острого тропического МАРИНАДА:

** Стакан тропического сока.
** Лайм (или лимон) – используем сок и мелко нарезанную цедру.
** Очищенный, измельченный красный перец чили. Его можно заменить капелькой соуса Чили, а еще лучше "королем" перечных соусов - Табаско (Tabasco))
** Несколько столовых ложек сахара.
** Нарезанный кружочками чеснок (количество - по вкусу).
** Соль-перец (по вдохновению).

Наши ДЕЙСТВИЯ:

1. Куриные крылья разделываем по суставам. Заливаем их маринадом, убираем на несколько часов в холодильник.

2. В час "Ч" выкладываем промариновавшиеся крылышки в форму, накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку запекаться до румяной корочки.

3. Под фольгой они готовятся быстро (20-25 минут). Но особая прелесть этого блюда, что его можно подавать и холодным (например, приготовив накануне). Тогда фруктовый бульон застывает и превращается в желе. Получается эдакое заливное с экзотическим уклоном)) Легких Вам хлопот и приятного аппетита!

Спасибо за подсказку: zefira.net/kurinye-krylyshki-v-ostro-sladkom-marinade-tropicheskie/.

Приглашаем в радостную страну Доминикану)) Сейчас здесь можно купить замечательную землю. Цена исключительно приятна)) Земля находится в великолепном месте – у красивого Атлантического побережья, Плайа Гранде (Playa Grande). Это пляжи, экология, горбатые киты! ))



(Теплый и домашний Атлантический океан))

Подробности для Вас ЗДЕСЬ. В нашем проекте собираются приятные полезные люди)) Ждем Вас!

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
adis_71
Oct. 29th, 2012 05:10 am (UTC)
Крылышки выглядят очень апетитно ))
domtravel
Oct. 29th, 2012 04:55 pm (UTC)
Ага)) Пока размещала картинку, тоже пребывала в фантазиях))))
nata_blackcat
Oct. 29th, 2012 08:08 am (UTC)
АА!!!! я не завтракала еще!!! )))
domtravel
Oct. 29th, 2012 04:54 pm (UTC)

Хи-хи))) Так ведь "Вкусная ЦЕЛЬ")))

Edited at 2012-10-29 04:56 pm (UTC)
motyletsve
Oct. 29th, 2012 05:00 pm (UTC)
Любопытный рецепт)) Я свой выработал... Но, как только что выяснил, ни разу его не описывал...
domtravel
Oct. 29th, 2012 05:11 pm (UTC)

Да)) Приготовить, съесть и написать - законченный жизненный цикл получается)))) Эзотерически правильный!!))))
motyletsve
Oct. 29th, 2012 05:34 pm (UTC)
Надо будет описать свой вариант и приготовить Ваш)))
domtravel
Oct. 29th, 2012 07:39 pm (UTC)

Хороший вариант...))))
motyletsve
Oct. 29th, 2012 08:03 pm (UTC)
Надеюсь!)
kladez_zolota
Oct. 30th, 2012 02:52 am (UTC)
Блюдо выглядит восхитительно. так и просится в мой кулинарный блог.
domtravel
Oct. 31st, 2012 12:02 am (UTC)
А почему бы и нет?))) Картинка аппетитная - пока ее размещала, слюнки глотала)))
rider3099
Oct. 30th, 2012 05:07 am (UTC)
Солнышко, а какая температура духовки?
domtravel
Oct. 31st, 2012 12:03 am (UTC)
Ой))))))))) Ну, такая - достойная температура))))
rider3099
Oct. 31st, 2012 03:01 am (UTC)
Хм... Хороший ответ :)))
alex_akishin
Oct. 30th, 2012 05:15 am (UTC)
Крылышки готовим здесь, но без острого перца...)
Спасибо за рецепт!
Может, попробую когда...
domtravel
Oct. 31st, 2012 12:04 am (UTC)
А они таки кошерные получатся?)))) На здоровье!!))))
miss_filipas
Oct. 30th, 2012 10:15 am (UTC)
Ух, ты!
Приготовлю как-нибудь обязательно!
domtravel
Oct. 31st, 2012 12:07 am (UTC)

Что особенно подкупает в подобных рецептах - так это их простота)) Рада, что Вам понравилось)))
livejournal
Nov. 5th, 2012 12:59 pm (UTC)
Обедаем. Сегодня рецепт из Доминиканы. Крылышки и соус.
Пользователь rjabinkina2012 сослался на вашу запись в записи «Обедаем. Сегодня рецепт из Доминиканы. Крылышки и соус.» в контексте: [...] Оригинал взят у в "Крылышки в остром тропическом маринаде" (рецепт из Доминиканы). [...]
acer_leaf
Nov. 6th, 2012 04:57 am (UTC)
Интересный рецепт)
Спасибо, Ирина!
domtravel
Nov. 7th, 2012 04:52 am (UTC)
На здоровье))) Очень рада!)))
tatianka
Nov. 7th, 2012 08:22 am (UTC)
какие аппетитные!!!
domtravel
Nov. 8th, 2012 02:11 am (UTC)
Точно)) Вызывают нестерпимое желание приготовить и отведать)))
tatianka
Nov. 8th, 2012 07:35 am (UTC)
мы крылышки гтовим необычно дома - в микроволновке на гриле. потрясающе получаются)))
domtravel
Nov. 8th, 2012 01:49 pm (UTC)
Ооо)) Классно)) Надо же - микроволновка способна на такое...
tatianka
Nov. 8th, 2012 02:26 pm (UTC)
дада! если в ней гриль есть!))
а уж овощи какие получаются - сказка!
( 26 comments — Leave a comment )

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow