?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В Доминиканской Республике благодатный климат: здесь лето продолжается круглый год. Поэтому все фрукты и овощи в Доминикане свежие, а картофель – только молодой))

Для нашего вкусного блюда понадобятся:

• Морепродукты (каракатицы свежие) — 6 шт.
• Картофель (молодой) — полкило и больше.
• Помидоры (свежие, без шкурки, размятые) — 6-8 ст. ложек.
• Вино белое сухое — 1 стакан.
• Лук репчатый (средней величины) — 1 шт.
• Орегано (сухой)- по вкусу.
• Соль (лучше доминиканская морская, продается повсюду) - по вкусу. Рассказ, КАК добывают в Доминиканской Республике морскую соль – ТУТ.
• Масло оливковое (на поджарку).

Добродушно колдуем над продуктами))

Молодой картофель в Доминиканской Республике продают чистеньким, хорошо помытым. С него можно срезать шкурку, а можно лишь ополоснуть и разрезать на порционные куски.

Помыть и почистить каракатиц. С крупных снять плёнку, а если они мелкие -то достаточно лишь сполоснуть. Вынуть из каракатиц внутренности, отделить глаза и жёсткие части тела. Использовать в готовке целиком или нарезать полосками (шириной в 1 см). Поджарить мясо каракатиц на оливковом масле и потушить пару минут.



Добавить туда порезанный лук и поджарить (еще несколько минут). Залить вином и на сильном огне дать испариться алкоголю (это отобьет рыбный запах и придаст блюду приятный виноградный аромат)).

Добавить картофель и пюре из помидоров. Накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля. Посолить. Добавить орегано сразу с помидорным пюре. А если не все его любят, то, кому захочется - прямо в тарелки)) Приятного аппетита, и легких хлопот!))

Спасибо: povarenok.ru/recipes/show/46722/.

Приглашаем в солнечную Доминиканскую Республику. Здесь круглый год можно плавать в теплом Атлантическом океане и радостно добывать свежие морепродукты)) Для тех, кто любит теплый климат и песчаные пляжи – сейчас возле красивого пляжного берега Атлантического океана можно купить замечательную доминиканскую Землю. Изначально очень Большая земля, для удобства Покупателей – она разделена на 300 крупных участков, в 27 соток каждый. Их цена невысока и добра (по 14. 215 USD за участок). Соединяя соседние участки, Вы можете легко подобрать нужный размер земельной территории.



(Теплая доминиканская Атлантика с нетерпением ждет Вас))

Узнать полезные и приятные подробности, КАК КУПИТЬ эти участки отличной доминиканской Земли и посмотреть по КАРТЕ брони – какие участки еще свободны – Вы можете ЗДЕСЬ. Участки потихоньку заканчиваются)) Присоединяйтесь, нас уже много! Вместе мы СИЛА, и мы построим чудесный коттеджный городок!))

Comments

( 20 comments — Leave a comment )
(no subject) - zasobayurec - Aug. 14th, 2013 05:28 pm (UTC) - Expand
domtravel
Oct. 2nd, 2013 01:02 pm (UTC)
Вкус к новизне - это ж замечательно))
kladez_zolota
Aug. 14th, 2013 07:42 pm (UTC)
Из морских обитателей люблю только креветки.
domtravel
Oct. 2nd, 2013 01:03 pm (UTC)
Да, креветочки - это беспроигрышный вариант))
demkristo
Oct. 2nd, 2013 01:22 pm (UTC)
все травите да)
domtravel
Oct. 3rd, 2013 02:04 am (UTC)
Ни в коем случае)
tankard39
Oct. 2nd, 2013 01:48 pm (UTC)
Я их еще в глаза ни разу не видел))
domtravel
Oct. 3rd, 2013 02:05 am (UTC)
Некоторым образом - знакомство))
taransv
Oct. 2nd, 2013 02:18 pm (UTC)
Полезные морепродукты.
domtravel
Oct. 3rd, 2013 02:05 am (UTC)
Очень) Медики рекомендуют.
cacadus
Oct. 2nd, 2013 02:22 pm (UTC)
Не пробовала каракатиц!
domtravel
Oct. 3rd, 2013 02:06 am (UTC)
А кальмаров?) Они, в принципе - одинаковые)
cacadus
Oct. 3rd, 2013 05:00 am (UTC)
Этих ела)))
domtravel
Oct. 3rd, 2013 01:30 pm (UTC)
Опыт - это наше все))
nnatalia257
Oct. 2nd, 2013 03:15 pm (UTC)
ой сожрала бы
domtravel
Oct. 3rd, 2013 02:07 am (UTC)
Особенно, если готовить не надо будет)) Присоединяюсь!
kladez_zolota
Oct. 2nd, 2013 06:46 pm (UTC)
Я равнодушна к каракатицам и кальмарам.
domtravel
Oct. 3rd, 2013 01:55 am (UTC)
Кальмары особенно хороши для салатов) Главное их не переварить, а то резиновыми станут.
zortonr
Oct. 2nd, 2013 07:03 pm (UTC)
попробуем.
domtravel
Oct. 3rd, 2013 02:09 am (UTC)
Они вполне с кальмарами взаимозаменяемы)) Главный фокус - не чересчур долгая тепловая обработка, а то становятся, как резиновые)
( 20 comments — Leave a comment )

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow